Zeytin Yağlılar ( fava, deniz börülcesi,acılı aş,fellah köftesi, şakşuka, haydari,pancar ekşilemesi, yaz turşusu,çöğürtleme, patlıcan ezme, börülce ekşilemesi, burokoli, patlıcan salatası,zengin,kırmızı biber közlemesi, kuru biber ekşilemesi , acılı ezme, Ege’nin ot yemekleri ( Turp otu, radika , semiz otu, yumurtalı sarmaşık, ebegümeci, şevketi bostan,Enginar borani, tıkırdak, karışık ot kavurması, koruklu yumurta,sintaki, mücver, kuru biber köftesi